前几天说到买了把好菜刀，今天详细说说切片菜刀怎么选。本来自己写了些，后来看到我收集的笔记里有一篇之前保存的家用菜刀怎么选的心得，个人觉得总结得比较好，所以干脆大部分引用。 先说结论...